食材:

牛肉半斤,卷心菜3片,芹菜5-10跟,番茄2个,洋葱半个或1个,胡萝卜1个,土豆1个,红肠,牛奶100g,面粉 30g,番茄酱 150g,番茄沙司 150g ,白胡椒粉,糖,盐

做法：

1. 将各个蔬菜洗净，准备好待用。
2. 辅料备用（缺少听装的原味番茄酱。不过还好不影响效果）
3. 1.土豆和胡萝卜切成滚刀状 2.洋葱、白菜、芹菜切丝 3.牛肉切丁 4.番茄先用开水烫过后去皮，再切块

4. 牛肉放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸后用勺子去浮沫，再放至高压锅里煮1小时左右。
5. 高压锅里闷牛肉1小时左右。
6. 1小时左右后，牛肉大约已经闷好后准备炒锅，放入少许油。

7. 将土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、芹菜、番茄逐步放入锅内翻炒。（如果有红肠先放红肠再逐步放入其他蔬菜）
8. 放入番茄酱和番茄沙拉，再翻炒数次，倒入焖好牛肉的汤内。
9. 将牛奶倒入锅内，焖上30分钟左右。

10. 1.将面粉倒入炒锅内翻炒至微黄，放置在碗里。2.趁热再将面粉倒入锅内用勺子搅拌，在放入少许盐、糖和白胡椒，再搅拌数下，就可起锅开吃了。
11. 最后美味可口的罗宋汤成功啦。哈哈。