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冬瓜莲子肉片汤,增强记忆力的食物

来源:www.97263.com 编辑:admin 时间:2012-01-26

 

用料:冬瓜150g 干莲子50g 瘦肉80g 高汤600ml

 调料:盐2g 淀粉1g 食用油2ml 姜5g 香油2ml 小葱少许

 冬瓜莲子肉片汤——增强记忆力的饮食策略   做法:

1、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟
2、冬瓜去皮洗净,切片
3、砂锅中放入高汤、姜片、莲子、冬瓜,煮开后转小火30分钟
4、放入瘦肉大火煮5分钟,加盐调味,淋香油,撒小葱后关火。