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红枣黄芪猪肚汤_打响保"胃"战

来源:www.baotang5.com 编辑:老虎 时间:2012-05-15

红枣黄芪猪肚汤_打响保"胃"战

红枣黄芪猪肚汤_打响保"胃"战制作背景:

近几天天气真是说变就变,本来是春天的时节,还没享受到温暖的阳光几天呢,天气却已匆忙的再次寒冷下来,.可怜我买的一堆春天的单衣~~~~~~~~~~好冷,好冷,只想喝口热腾腾的汤.暖暖胃吧 先。

原料

猪肚1个,

红萝卜250克,

芹菜50克,

黄芪15克。

红枣

 

红枣黄芪猪肚汤的做法
 
1.猪肚擦洗干净,切块;其他用料洗净。红萝卜切块,芹菜切段。
 
2.将猪肚放入开水锅中汆3~4分钟,捞起。
 
3.锅内烧水,加入猪肚、红萝卜、芹菜、黄芪,煮至猪肚变软,再用油盐调味便成。
 
图解:
 
 
红枣黄芪猪肚汤的功效:健脾胃,益元气,含丰富蛋白质。
 
萝卜的功效:萝卜中富含碳水化合物,维生素c和矿物质含量也比其他一般蔬菜高。萝卜缨的营养成分也很高,除了含有维生素c之外,还包含了大量的胡萝卜素、钙、铁等成分。萝卜也被称为“莱菔”,其内含有淀粉酶等能帮助消化的酵素,有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、止泄、利尿等功效。在饮食过量时,食用萝卜可帮助消化,对于胃闷、宿醉、胃酸过多等症皆可改善。其所含的维生素c可防止皮肤皲裂、起皱纹或生出斑点,而且有抑制日照晒伤后黑色素的产生,所以,女性可多吃萝卜,对皮肤的作用不容忽视。
 
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