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推荐:高丽参须鱼唇鸡汤

来源:未知 编辑:admin 时间:2012-10-18

高丽参须鱼唇鸡汤

原料:瘦鸡1只(重约1200克),己发鱼唇300克,高丽参须16克,淮山20克,瘦肉230克,姜1片,葱2根,盐、清水各适量。

高丽参须鱼唇鸡汤的做法

1.瘦鸡宰好后切去脚,去内脏,洗净,与瘦肉放入滚水中煮5分钟,捞起洗净,分别切块。

2.高丽参须、淮山洗净。

3.把适量水、麦片、葱1根放入锅中烧滚,放下鱼唇煮5分钟,捞起洗净,切件。

4.煲内加入适量清水煲滚,放入参须、鸡、瘦肉、淮山煲滚,再改慢火煲3小时,放下鱼唇再煲30分钟,下盐调味即可。

功效:参须能补气健脾;淮山益肾补脾肺;鱼唇滋补养颜;鸡益肝补脾;瘦肉补肾养血、滋阴润燥。合用共奏益气养血、美肤养颜之功效。

应用:本汤方适用于气血不足、气色不佳者饮用。

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