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鲜虾杏鲍菇椰浆干香茅汤

来源:未知 编辑:煲汤编辑二 时间:2012-10-30

原料:鲜虾、杏鲍菇、椰浆、干香茅、柠檬叶、南姜、干辣椒、冬阴功汤调料(其实有这个可以不用干香茅什么的,但我口味比较重就加了)、鱼露小柠檬(也可以用大柠檬代替)

做法:

1、杏鲍菇洗净切片,鲜虾洗净剪掉须子;

2、锅内做水,将干香茅柠檬叶南姜干辣椒倒入锅中同煮;

3、大火烧开;

4、捞取表面的调料;

5、只留干辣椒;

6、放入杏鲍菇;

7、放入冬阴功汤料(口味清的可以少放,其实已经熬出冬阴的味道了,只是我喜欢重口味滴);

8、放入调料后,大火烧开,放入鲜虾;

9、挤入小青柠檬汁;

10、倒入鱼露;

11、倒入椰浆;

12、烧开即可出锅。

一碗汤端上桌来,香辣皆有,口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜,可以说是五味俱全。关键趁热喝下,立马四肢百骸全部通畅,尤其是着凉感冒的不包括嗓子发炎的,您来一碗绝对舒服!汗毛倒立!感冒全无!