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萝卜炖猪肺的做法

来源: 时间:2014-02-27
萝卜炖猪肺

萝卜炖猪肺
材料
:猪肺一个,白萝卜一个,姜片
做法
1.猪肺买回家用刀切大块,坐锅加水煲滚放入猪肺,焯出血沫至猪肺收缩,取出用双手抓洗干净。
2.用炒锅热油爆香姜片,下猪肺块爆炒,加酒,最后一次加足清水,大火煮开,转小火90分钟,加入切好的萝卜块(可以带皮)继续煲半小时,下盐即可。  

萝卜炖猪肺
 
萝卜炖猪肺
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