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香菇炖鸡汤的做法

来源: 时间:2015-08-14
每次喝这个鸡汤的时候,我都很想妈妈,这种味道是从小到大的记忆,是充满母爱的味道。
小时候自家养的鸡,用来炖香菇,那个香每每一想起就吞口水啊。逢年过节,还有我们生日的时候,妈妈都会杀一只鸡炖香菇给我们吃,通常我和妹妹是一人一只鸡腿。现在依然是,妈妈知道我们爱喝,每次回家她都会煲给我们喝。
一个人最难改变的就是TA的胃,最难忘的就是小时候妈妈做的家常菜。
香菇炖鸡汤
材料:新鲜老母鸡半只(带鸡杂),香菇适量,生姜一大块 
做法:
1.准备材料:新鲜老母鸡半只(带鸡杂),香菇适量,生姜一大块。
2.香菇提前用清水泡开。
3.鸡肉斩件。
4.汤煲里放入适量的清水。
香菇炖鸡汤
5.放入鸡肉和鸡杂。
6.放入香菇。
7.大火煮开后,改小火煲2个小时左右。
8.放入适量的盐调味,再煲10分钟即可。 
香菇炖鸡汤
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