原料：大骨头、葱、姜片、盐、清水、白醋、白萝卜。
做法
1. 准备材料；白萝卜骨头洗净待用
2. 白萝卜切大块
3. 先烧开一锅水，放入大骨头，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来
4. 取出后的骨头，用冷水冲洗干净，待用。
5. 将所有已经洗净及待用的材料和清水均入电压力锅中。在加入几滴白醋，
6. 启动煲汤键即可 7. 汤煲好后放入少许盐即可
小贴士
1,用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美。
2、炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内，同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的味道。
