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滋阴补肾汤的做法

来源:未知 时间:2014-05-12
中医认为,房事不当有“七损”,《天下至道谈》记载:“一曰闭,二曰泄,三曰竭,四曰勿,五曰烦,六曰绝,七曰费。”我们针对最常见的三“损”,推荐一些食疗汤品。
木瓜海带乌鸡汤
  推荐:木瓜海带乌鸡汤
  房事中大汗淋漓,中医称为“泄”。此种情况除了性生活过程中汗多,房事后四肢发冷、心慌气短,并伴有咽喉干燥,关节酸疼,周身乏力等,这是因为阳气外泄,伤阴伤阳所致,在身体虚弱者或中老年人中比较常见。
  此种情况需要额外补充一些补气补血的食物,如桂圆、莲子、鸡、鸽、大枣等食物,煲汤饮用,可补气滋阴,涩汗固精。
原料:木瓜半个,海带50克,乌鸡半只,党参2只。
  做法:木瓜除子去皮,海带洗净切块,乌鸡剁成小块,放入锅中加水文火慢炖,2小时后出锅,加食盐4克。
  这道汤以木瓜、海带理气散结,以乌鸡滋补肝肾,党参补气以助木瓜理气之功。
滋肾益精之山药枸杞鸡汤
  推荐:山药枸杞子汤
  原料:鲜山药200克,干莲子肉20粒,枸杞子20克,银耳6朵,冰糖少量。
  做法:鲜山药去皮,切段,与其余配料共同放入无油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢炖2小时,汤液黏稠即起锅。
  这道甜品以山药、莲子益气健脾,以枸杞子、银耳滋阴补肾,针对阴阳两虚的症状尤为适合。
  性生活过于频繁,耗伤阴精,中医称之为“竭”,常见于一些性生活频率较高的新婚夫妻。可饮用益精填髓的饮品来调节。
海蛤墨鱼汤
  推荐:海蛤墨鱼汤
  原料:海蛤30克,墨鱼6条,熟地10克,党参2只, 生姜20克。
  做法:将海蛤、墨鱼洗净,墨鱼切段,生姜拍一拍,与其余的配料一同放入无油的瓦罐中,加清水浸没原料,火慢炖2小时,起锅时加入3克食盐。切忌加盐过多,因为过咸会伤肾。
  这道汤羹以海蛤、墨鱼等咸寒之物补益肾阴,配合生姜除寒,党参益气生津。
  房事中呼吸不畅,神昏意乱,中医称之为“烦”。这种情况往往多见于工作压力大、长期情绪差,导致性生活次数少、质量不高的上班族。可以饮用理气散结的饮品来调节。
滋阴补肾汤

    1、白果萝卜粥

    配料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。

    做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。

滋阴补肾汤

    2、清蒸人参鸡

    配料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

    做法:

    1.将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;

    2.将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;

    3.将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;

    4.将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。

归参山药猪腰

    3、归参山药猪腰

    配料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

    做法:

    1.将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;

    2.将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;

    3.在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;

    4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

银耳粥

    7、银耳粥

    配料:银耳20克、粳米150克、冰糖20克。

    做法:

    1.将银耳用温水发透,除去硬蒂、杂质,撕成瓣状。粳米洗净。

    2.将粳米、银耳同放锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火煮30分钟,加入冰糖,搅匀即成。

    有滋阴、润燥、生津、止渴等功效,有养肺、益气和血、补脑强心的作用。


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