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青菜豆腐汤的做法

来源:未知 时间:2016-10-22

在炎炎的夏日,大家基本都没有什么胃口,这个时候一道清淡的青菜豆腐汤是大家很好选择,青菜豆腐汤色泽鲜艳、豆腐软嫩,并且汤味鲜美,清爽宜人,是夏日汤类食品很好的选择。而且青菜豆腐汤的做法也是很简单的。

青菜豆腐汤的做法

青菜豆腐汤的做法Ⅰ

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食材准备

青菜、豆腐、盐、味精、香油

制作步骤

1、将青菜择好之后,用清水清洗干净,切成小段备用。

2、豆腐清洗干净之后,切成片备用。

3、汤锅加入适量的清水,将豆腐放入锅中烧开。

4、烧开之后,将青菜段倒入锅内。

6、等到青菜熟之后,放入味精、盐调、香油味即可出锅。

青菜豆腐汤的做法Ⅱ

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食材准备

豆腐、青菜、瑶柱、姜、葱、花生油、盐、香油

制作步骤

1、瑶柱清洗干净之后,用水侵泡1个小时备用。

2、青菜择好清洗干净,放入开水中焯一下,捞出备用。

3、豆腐清洗之后,切成小方块,葱切成段,姜切碎。

4、炒锅烧热之后,加入适量的油,将姜末倒入锅中煸出香味。

5、葱段放入锅中稍微的炒一下,加入适量的清水烧开。

6、烧开之后放入豆腐、瑶柱联通侵泡的水一同打入锅中,中火烧10分钟,加入青菜烧开,加盐和香油调味即可出锅。

青菜豆腐汤的做法Ⅲ

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食材准备

青菜、鱼丸、豆腐、鸡汤、姜、白胡椒粉、盐

制作步骤

1、青菜清洗干净,鱼丸从中间切开。

2、豆腐切成小方块,姜切成片。

3、鸡汤倒入汤锅中,再加入适量的清水,将姜片放入锅中。

4、将切好的鱼丸放入锅中,豆腐也放入锅中。

5、烧开之后,鱼丸差不多的时候,将青菜倒入锅中,等到青菜煮熟之后,加入盐、胡椒粉调味即可关火出锅。

青菜豆腐汤的做法Ⅳ

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食材准备

青菜、豆腐、木耳、胡萝卜、虾干、盐、鸡精、香油

制作步骤

1、将青菜、胡萝卜清洗干净,木耳用水泡发冲洗摘干净,豆腐清水冲洗控干。

2、青菜切成四瓣,胡萝卜切成花瓣形状,豆腐切成小块,虾干清洗干净。

3、汤锅里面盗图高汤烧开,烧开之后下入豆腐、木耳、胡萝卜、虾干。

4、等到煮大概5分钟左右,将青菜放入锅中。

5、等到青菜熟之后,放入少许盐、鸡精、香油即可出锅。

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