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芡实猪肚汤的做法,怎么做芡实猪肚汤

来源:www.baotang5.com 编辑:admin 时间:2012-01-06
口味:香
菜谱难度:配菜(中级)
所需时间:30-45分钟
菜谱分类:大众菜,猪肉,老少皆宜
制作材料: 芡实 莲子 猪肚 枸杞 排骨
制作步骤:
  • 1

    莲子,芡实,枸杞泡发待用。

  • 2

    把猪肚和排骨洗净,分别放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起。

  • 3

    将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时,然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时,食用前加入少许盐调味即可。

心情故事:

本汤健脾胃,益心肾,补虚损。脾胃虚弱,症见不思饮食,泄泻日久;或心肾不交之心烦口渴,心悸失眠,或肾虚小便频数,夜尿多等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。芡实的功效:固肾涩精,补脾止泄,治遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻。莲子功效:补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。