热门做法:  排骨  孕妇  山药  猪蹄  羊肉  鸽子
当前位置 :| 首页> 家常煲汤>

小芋头牛肉汤,荤素搭配营养好

来源:www.baotang5.com 编辑:秩名 时间:2012-05-03

吃菜人们都讲究荤素搭配,这样营养才更全面,今天我就推荐一道荤素搭配的汤料。

小芋头牛肉汤

 

食材明细:

主料: 牛肉 小芋头

辅料: 蒜末

调料: 鲜贝露 香油 盐 鸡精

制作步骤:

1.将牛肉切成薄片,用鲜贝露和香油调味腌制

2.将葱切成葱花,芋头切成滚刀状备用

3.热锅热油,爆香葱白,放入芋头炸至金黄色,加入盐和清水,焖煮十分钟

4.放入牛肉,出锅前放入少许鸡精,最后撒上葱花即可

【小贴士】

芋头为碱性食物,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症