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猪心红枣汤的做法

来源:未知 时间:2013-05-27

猪心红枣汤

食材:

猪心,红枣,干桂圆,姜,葱,花椒,大料,食盐

做法:

  1、将猪心洗干净然后用刀一分为二,再次洗干净之后挤出血水,冲洗干净备用。

  2、准备瓦锅,放入冷水,放入准备好的猪心,倒入切成小段的葱以及切成丝的姜。

  3、倒入绍酒、花椒、大料,盖好盖子,用小火煮大概30分钟。

  4、将煮好的猪心捞出来晾凉,然后将猪心切成薄片。

  5、准备碟,放入切好的猪心片,红枣和桂圆干,放在蒸锅上,用保鲜膜封盖好,盖上锅盖,蒸30分钟。

  6、之后取出来加入适量的食盐即可食用。

猪心红枣汤

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