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鱼圆番茄紫菜汤的做法

来源:未知 时间:2013-07-09

鱼圆番茄紫菜汤

 好吃的鱼丸,好喝的汤

原料:鱼圆,番茄,鸡蛋,生菜,紫菜,玉米淀粉,盐,胡椒粉,鸡精,香葱碎,生姜片,玉米油,蒸鱼豉油,香醋,香油,水。

鱼圆番茄紫菜汤

做法

1.2.准备好原料,番茄洗净切块,生菜洗净,紫菜用食品剪剪碎,香葱洗净切碎,生姜去皮切片,炒锅烧热放油,小火放入姜片炸香;

 

3.4.中火放入番茄煸炒,炒至番茄出汤,放入鱼圆炒匀;

鱼圆番茄紫菜汤

5.6.放入适量热水(有高汤最好),汤微开的时候,放适量蒸鱼豉油调味;

7.8.放入适量香醋,玉米淀粉放入适量清水调匀后,勾芡至汤里面;

鱼圆番茄紫菜汤

 

9.10.鸡蛋打散,沿锅圈慢慢倒入锅中,成鸡蛋花,生菜掐断,放入锅中;

11.12.紫菜放入锅中,放入适量盐搅匀;

鱼圆番茄紫菜汤

 

13.14.放入胡椒粉,鸡精,香油后关火,放入适量香葱碎搅匀即可盛出享用了!

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