用料:
鱼丸200克、紫菜1张、植物油1小匙、食盐1/2小匙、胡椒粉少许、香菜2棵、清水适量
做法
1、将香菜去根洗净切碎,紫菜入煎锅用几滴植物油稍微焙香之后剪成小块备用;
2、取汤锅加入清水和鱼丸,大火煮开后改中火再煮10分钟至鱼丸涨发起来;
3、加入紫菜块拌匀,重新煮开后加入植物油、食盐和胡椒粉进行调味,然后关火,撒入香菜碎即可出锅。
用料:
鱼丸200克、紫菜1张、植物油1小匙、食盐1/2小匙、胡椒粉少许、香菜2棵、清水适量
做法
1、将香菜去根洗净切碎,紫菜入煎锅用几滴植物油稍微焙香之后剪成小块备用;
2、取汤锅加入清水和鱼丸,大火煮开后改中火再煮10分钟至鱼丸涨发起来;
3、加入紫菜块拌匀,重新煮开后加入植物油、食盐和胡椒粉进行调味,然后关火,撒入香菜碎即可出锅。