芋头：性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。
芋头煲鱼头
材料：草鱼头1个 芋头1个 姜适量
调料：盐适量
做法：
1鱼头煎到发白；
2芋头切成大块；
3鱼头和芋头下锅，一次性加足水和适量姜片煲2个小时；
4出锅前加入适量盐即可；
芋头煲鱼头的做法
来源：
时间：2013-11-23
