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草鸡芋头砂锅煲的做法

来源: 时间:2013-11-28

草鸡芋头砂锅煲

草鸡芋头砂锅煲

用料;草鸡半只,芋头500克.

调料;盐,糖,料酒,姜,葱,八角,桂皮,花椒,辣椒,鲜抽,老抽.

准备;草鸡去杂质,用温水洗净,芋头去皮,洗净.
 

草鸡芋头砂锅煲

做法

1.草鸡斩大块放入高压锅,放适量清水.

2.加料酒,八角,桂皮,辣椒,花椒,姜,葱,大火煮开,小火炖15分钟.

3.取砂锅,把高压锅里的鸡与汁倒入.

4.放入芋头.
 

草鸡芋头砂锅煲

5.放鲜抽,老抽,糖。

6.大火煮开,小火30分钟.

7.放盐。

8.煮至汤汁稠即可. 
 

草鸡芋头砂锅煲
 
草鸡芋头砂锅煲
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