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鱼丸杂菌煲的做法

来源: 时间:2013-12-10

鱼丸杂菌煲

鱼丸杂菌煲

材料:鱼头汤1小锅,白玉菇150克,口蘑454克,金针菇1包,嫩豆腐1盒,魔芋丝1盒,鱼丸1包。西芹3片,葱2根,姜2片,盐适量。
 

鱼丸杂菌煲

做法

1. 豆腐切小块,鱼丸和魔芋丝用水冲洗一遍。

2. 鱼头汤烧开,把姜片,豆腐,鱼丸和魔芋丝放入。

3. 各种蘑菇洗干净。

4. 西芹和葱切段。
 

鱼丸杂菌煲

5. 鱼丸浮起后,把蘑菇放入继续烧开。

6. 最后放入葱和西芹,放盐调味即可。 
 

鱼丸杂菌煲
 
鱼丸杂菌煲
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