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猴头菇鸡汤煲的做法

来源: 时间:2013-12-16

猴头菇鸡汤煲

猴头菇鸡汤煲

原料: 三黄鸡半只 浓缩猴头菇一块 冬瓜 香菜少些

辅料 :葱姜

做法

1 所以原料

2 猴头菇提前一天泡上,中途换水,换水时要挤干水分

3 半只鸡要用清水泡至2小时,把鸡里的血水泡出

4 泡好的猴头菇挤干水分
 

猴头菇鸡汤煲

5 锅中加入清水放入鸡块 猴头菇 葱姜,水开后撇除学沫,转小火煲至2小时

6 冬瓜去皮切片

7 煲好的汤加入盐 白胡椒 冬瓜

8 继续煮开 出锅加入香菜即可 
 

猴头菇鸡汤煲
 
猴头菇鸡汤煲
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