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猪心汤的做法

来源:未知 时间:2014-04-03

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。

桂园中含葡萄糖、维生素、蔗糖等特质,营养很丰富,也是重要补品。祖国医学认为。桂园有补心安神,养血益脾之效,桂园有补心安神,养益脾之效。

猪排骨煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。

猪心汤

原料:猪心半个,排骨,桂圆。

做法

1、切成大块,用水过透,放入蒸砵。

猪心汤步骤1

2、排骨剁成块,用水过透,放入蒸砵并加入姜片。

猪心汤步骤2

3、干桂圆去壳,放入蒸砵。

猪心汤步骤3

4、蒸砵内加入适量的水和盐,盖上盖子。蒸锅里去水,大火烧开转小火,将汤杯放到水里盖上锅盖蒸90分钟即成。

猪心汤步骤4

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