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冬瓜肉丝汤的做法

来源:未知 时间:2017-12-15
冬瓜肉丝汤
原料:冬瓜、五花肉、白玉菇、葱、八角、油、盐、醋、鸡精
准备阶段
1、将冬瓜削皮切块,备用
2、将五花肉切成小块备用
3、白玉菇洗净备用
4、葱洗净切段备用
温馨小提示:这里各种菜的量是不限制的,喜欢吃哪样就可以多放哦~
步骤
1、将适量油放入锅内,加入适量八角,待油热后,将切好的五花肉放入翻炒
2、五花肉翻炒七八层熟时将葱放入炒几下,放入冬瓜
3、一分钟后放入盐、酱油翻炒
4、待冬瓜炒七八层熟时,加入水(水不能放太少,因为是汤)
5、将白玉菇放入
6、大火炖上七八分钟,用小火炖五六分钟
7、放入鸡精,开锅即可食用
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